Alimente ecologice: strict controlate și sănătoase, dar scumpe

Teach every child about food | Jamie Oliver (Martie 2019).

Anonim

pentru Copiii sunt cei mai buni - pentru că mulți părinți cred că este așa, este clar că la un moment dat se pune întrebarea: Să trecem la alimentele ecologice? Dar ce trebuie să acordați atenție când cumpărați, ce anume înseamnă ""organic"" - și sunt prețurile de obicei mai ridicate pentru alimentele ecologice justificate?

alimente ecologice este în cerere, în Germania, astfel încât consumatorii să poată găsi acum un număr mare de magazine locale organice și în supermarketuri și magazine de tip discount există acum o gamă considerabilă de produse ecologice. Potrivit „Ökobarometer 2016“, sondajul populației reprezentativ comandat de Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorului, să fie mai mult de două treimi din respondenți în cumpărarea de produse ecologice, 21 la suta din populatie de multe ori cumpăra sau numai produse ecologice și 46 Procentul le cumpără ocazional. Bineînțeles, producătorii de lapte de bere și laptele de urmărire au răspuns la acesta și au fost printre primii care și-au pus produsele pe valoarea etichetei ecologice.

Când se poate numi un produs ""organic""?

Ce anume se află în spatele acestui sigiliu? Termenii ""organic"" și ""organic"", ""organic"" și ""organic"" sunt protejați legal de Regulamentul ecologic al CE. Nu numai fermierii ecologici, ci și toate companiile de prelucrare sunt strict controlate de organismele autorizate de stat pentru respectarea Regulamentului Organic CE. Bineînțeles, chiar și produsele alimentare ecologice importate trebuie să respecte cerințele stricte.

Ce să caute : produsele ecologice trebuie, în orice caz, cu numărul de cod al controlului organice relevante (ex. DE-00x-organic de control) să fie marcate. În plus, producătorii pot eticheta produsele lor cu sigiliul de stat organică, sigla UE și / sau mărci comerciale ale asociațiilor agricole ecologice, cum ar fi Demeter, Bioland, Naturland sau Biopark.

Un produs poate fi organic dacă se aplică următoarele aspecte pentru cultivare și producție:

  • nu se utilizează pesticide chimice sintetice; In schimb, in crestere soiuri putin sensibile la rotația culturilor corespunzătoare, utilizarea unor măsuri de combatere a buruienilor benefice și mecanice
  • fără utilizarea îngrășămintelor minerale ușor solubile, aplicarea azotului legat organic în principal sub formă de gunoi de grajd, de colectare a gunoiului de grajd verde de plante de azot și utilizarea cu acțiune lentă materiale îngrășăminte naturale
  • Bunăstarea animalelor, d. h. de exemplu, suficient zona de exercițiu, nici cuști pentru păsări de curte, nici o podea complet secționate la bovine, ovine și porcine, suficient confort stabil, hrănire cu furaje ecologice, fără hrană din țări terțe.
  • Antibioticele nu trebuie administrate preventiv, ci numai în caz de urgență; după tratament, să respecte perioada dublă așteptare legală pentru a împiedica în reziduurile finale ale antibioticelor sunt
  • limitat strict legat de stocarea suprafeței exploatațiilor
  • pasunatului posibile cu alimente cultivate fermă, puțin adus în furaje
  • organisme modificate genetic nu
  • nici o utilizare a regulatorilor de creștere chimice sintetice

pentru procesarea producției de alimente ecologice, ceea ce înseamnă de asemenea:

  • limitarea aditivilor de prelucrare la numai 10% din alt mod în aditivi pentru industria alimentară permis
  • Fără potențatori de aromă și arome artificiale
  • fără adaos de coloranți artificiali și îndulcitorii
  • în principal în nutrienți și de prelucrare ușoară a calității
  • controale elaborate și analize

Cu atât de multe restricții, este de înțeles că Bucata de carne organică este un pic mai scumpă. La urma urmei, este de o calitate mai bună decât un produs în agricultura din fabrică. Desigur, costurile de producție mai mari și randamentele mai mici au un efect asupra prețului final. De asemenea, prețurile de conducere sunt cantitățile relativ mici tranzacționate și transportate de pe piață. Cu toate acestea, acest lucru se poate schimba în viitor, grație creșterii cererii de produse ecologice recent. (BMELV)

Unde este organic pentru bebeluși și ce costă?

nu este numai sursa organică inițială și lapte de continuare, ovăzul sau terci de ovăz pentru copii mari, dar, de asemenea, diferențele de preț în magazine. Acestea pot afecta lapte ecologic, mei organice sau Dinkelbrei organice sunt de până la de două ori în afară, părinții în supermarket-uri ecologice pentru a cumpăra cele mai scumpe. Este mai ieftin achiziția în farmacii, discounteri și supermarketuri convenționale cu un departament biologic. Acest lucru, desigur, este, de asemenea, legat de diferite bio-sigilii stricte.

În general, merită o comparație a prețurilor: de exemplu, va costa o făină de ovăz instant (Hipp) într-o farmacie 3, 45 euro pentru 500 g și la un magazin de produse alimentare de sănătate (Holle) 3, 15 euro pentru 250 de grame - aproape de două ori scumpe. Diferența este sigiliul - terciul Hipp respectă standardele minime ale UE, în timp ce terciul Holle poartă sigiliul demeterului.

Chiar mai clar diferența de preț atunci când organic piure de morcov legume este: de la farmacie există deja timp de 28 de cenți pentru 100 de grame (babydream) în magazin de produse alimentare de sănătate pe care îl plătiți în loc de 52 de cenți pentru 100 de grame (Holle). Deci, dacă doriți cumpărături foarte ieftine produse ecologice și vă îndeplinească standardele ecologice minime (sau nu vor mai suporta portofelul), atunci ar trebui să mergi la un magazin de droguri sau un magazin cu discount în zona dumneavoastră și pe rafturile de produse ecologice pentru copii Căutare.

Aceste producători oferă produse ecologice la

un producător de sugari și tinere alimentația copiilor, care nu are produse ecologice oferite, nu mai sunt multe!Majoritatea oferă chiar exclusiv astfel de produse. În plus față de producătorii cunoscuți precum Hipp, Alete, Milupa, Nestlé, Alnatura sau producătorii ecologici specifici, cum ar fi Demeter și Bioland, există și nenumărate produse care nu au nume atât de bine cunoscute. BabyTime și Babydream, desigur, au aceeași calitate și biogaranție ca și concurenții lor.

La urma urmei, ar putea fi doar o problemă de gust, la urma urmei, retetele de borcane individuale sunt foarte diferite și numai prețul uneori nu este crucial. La urma urmei, ce bun este un produs bun dacă pur și simplu nu vrea să guste copiii. Îți ajută doar să încerci!

Auto-gătit cu produse ecologice

Dacă doriți să pregătiți terciul pentru propriul copil, puteți face acest lucru în mod natural cu produsele ecologice. Auto-gătit economisește, de asemenea, bani, pentru că mâncarea convențională este de obicei mai scumpă decât în ​​cazul alimentelor de bază pentru a pregăti terciul.

Și aici există diferențe de preț foarte mari - în funcție de locul în care sunt cumpărate produsele alimentare. Produsele alimentare organice sunt disponibile la magazinele de produse alimentare de sănătate, pe piețele (eco) săptămânale, în magazinele agricole, magazinele de produse alimentare de sănătate, farmacii, în supermarketurile convenționale și în supermarketurile organice. Există, de asemenea, diferențe în produsele individuale. Carnea ecologică este foarte costisitoare și nu trebuie folosită în cereale în fiecare zi. În schimb, este uneori vegetarian cu mei sau fulgi de ovăz. Nutrienții în calitate ecologică au o diferență de preț mai mică față de alimentele convenționale.

De asemenea, alegeți fructe și legume sezoniere. Mai ales aceste produse sunt în sezonul similar ieftine ca bunurile convenționale. Fructele sezoniere și fructele sunt încă coapte și recoltate, au un gust mai bun și, prin urmare, au mai mulți nutrienți.

Poate unul sau altul ar dori să încerce o ""cutie verde"". Prin ordin de abonament, veți primi în mod regulat o cutie de legume proaspete din sezon - bineînțeles, în cea mai bună calitate ecologică - plasată direct la ușă. Informații suplimentare pot fi găsite aici sau aici.

Important pentru pregătirea proprie a Babybrei & Co. este z. Cu toate acestea, pentru a ști că spanacul, chard și sfeclă pot avea nivele ridicate de nitrați; Ca măsură de precauție, ar trebui să preferați terciul preparat pentru copii în aceste legume, deoarece conținutul de nitrați este foarte scăzut aici. Desigur, există și uleiuri de calitate ecologică. Ele sunt presate în mod special pentru nutrienți și tratate fără solvenți chimici.

Unele produse sunt publicate cu proprietatea ""regional"". În plus, trebuie să știți că originea regională este pozitivă, deoarece distanțele scurte protejează mediul, dar nu spun nimic despre bio-criterii.

Link-uri utile

  • Protecția consumatorilor, nutriție, agricultură e. V.
  • Societatea Germană pentru Nutriție e. V.
  • agricultura ecologică. de (Special „Bio pentru începători“ și „Ce mănâncă copilul meu?“)
  • Institutul de Cercetare a Copilului Nutriție Dortmund
  • Eticheta ecologică - partea Ministerului Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorului

Surse

BMLEV. Ministerul Federal al Protecției Consumatorului, Alimentație și Agricultură

Afișați sursele Ascundeți sursele

Posturi Populare

Recomandat 2019

Sanguine ca un tip de temperament
alte

Sanguine ca un tip de temperament

Unul dintre cele patru tipuri de temperament uman - sanguin, la prima vedere, foarte pozitiv. De fapt, veselia, sociabilitatea, bunăvoința, non-conflictul - toate aceste trăsături caracteristice sunt foarte atractive. Dar este totul foarte bun pentru o persoană sanguină? instrucție 1 Sanguine - swinger incorigibil. Și di
Citeşte Mai Mult
Cum să înțelegi dacă te place o femeie
alte

Cum să înțelegi dacă te place o femeie

Un om nu este întotdeauna clar, îi plăcea o femeie sau nu, pentru că nu toți membrii sexului mai puternic sunt siguri că înțelege bine trucurile doamnelor slabe, dar destul de viclene. Cum să înțelegi o femeie? Înțelegerea unei persoane în procesul de comunicare poate fi pe informații non-verbale care vă oferă gesturi, posturi și expresii faciale. Pentru a recunoa
Citeşte Mai Mult
Ce trebuie să faceți în cazul în care copilul fumează
Educație și formare copil

Ce trebuie să faceți în cazul în care copilul fumează

Vestea pe care copilul o fumeaza provoaca numai emotii negative. Cu toate acestea, nu trebuie să continuați despre ele. Mai bine să calmezi câteva zile și apoi să începi să acționezi. Principalul lucru în această chestiune nu este acela de a arăta autoritarismul. Mai întâi ar trebui să luați momentul potrivit pentru conversație. Ar trebui să te
Citeşte Mai Mult
Ce pat pentru a cumpara pentru un nou-nascut
Îngrijirea copilului

Ce pat pentru a cumpara pentru un nou-nascut

Pat pentru bebeluși pentru nou-născut este unul dintre cele mai necesare lucruri. Și alegerea ei trebuie luată în serios, pentru că copilul petrecut în primele luni își petrece cea mai mare parte a timpului. instrucție 1 Unii părinți cumpără o "zestre" pentru copil înainte de naștere, alții cred în omens și dobândesc totul numai după naștere. În orice caz, întreb
Citeşte Mai Mult
Cum să momezi dentiția
Sănătate pentru bebeluși

Cum să momezi dentiția

Primii dinți, incisivii frontali inferiori, apar în 4-7 luni. Copilul începe să acționeze, salivarea lui crește, el își trage în mod constant mâinile și diverse obiecte în gură, iar gingiile îi înroșesc și se umflă. Procesul de dentiție este adesea însoțit de afecțiuni. Dar durerea poate fi ușurată. Veți avea nevoie - ine
Citeşte Mai Mult
Nume băiat cu C - numele popular cu C
Sarcină

Nume băiat cu C - numele popular cu C

știți, că copilul este un băiat? Sau cauți un nume al băiatului și al unei fete împreună cu partenerul dvs. ca măsură de precauție? În această listă veți găsi o selecție a celor mai populare și mai frumoase nume de băieți care încep cu litera C. Numele vin din întreaga lume. Camillo Carl Carlos Carsten Caspar Ciad Chai Chandler Charles Chevalier Christian Christoph Ciro Claude Clemens Cobi Colin Conrad Constantin căutați numele de căutare după un nume
Citeşte Mai Mult
Cum să înveți un copil să audă
Educație și formare copil

Cum să înveți un copil să audă

Este important să înțelegem inițial că nu există o soluție ușoară în creșterea copiilor și că nici un consiliu pedagogic nu va face un copil învechit dintr-un mic iubit într-o zi. Părinții vorbesc cu copiii lor de mai multe ori pe zi. Unii copii nu au nevoie de o abordare specială, totuși, călugării au nevoie de un tratament special. Predarea unui copil
Citeşte Mai Mult
Cum să înveți un copil să vorbească politicos
Educație și formare copil

Cum să înveți un copil să vorbească politicos

Adesea părinții încearcă să învețe cele mai simple norme de etichetă, deoarece cred că copilul lor este încă prea tânăr pentru a învăța. Aceasta este o greșeală: riscând să ridici o persoană care nici măcar nu știe cuvintele magice "mulțumesc" și "vă rog". Sarcina părinților este
Citeşte Mai Mult