Alimente ecologice: strict controlate și sănătoase, dar scumpe

Teach every child about food | Jamie Oliver (Decembrie 2018).

Anonim

pentru Copiii sunt cei mai buni - pentru că mulți părinți cred că este așa, este clar că la un moment dat se pune întrebarea: Să trecem la alimentele ecologice? Dar ce trebuie să acordați atenție când cumpărați, ce anume înseamnă ""organic"" - și sunt prețurile de obicei mai ridicate pentru alimentele ecologice justificate?

alimente ecologice este în cerere, în Germania, astfel încât consumatorii să poată găsi acum un număr mare de magazine locale organice și în supermarketuri și magazine de tip discount există acum o gamă considerabilă de produse ecologice. Potrivit „Ökobarometer 2016“, sondajul populației reprezentativ comandat de Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorului, să fie mai mult de două treimi din respondenți în cumpărarea de produse ecologice, 21 la suta din populatie de multe ori cumpăra sau numai produse ecologice și 46 Procentul le cumpără ocazional. Bineînțeles, producătorii de lapte de bere și laptele de urmărire au răspuns la acesta și au fost printre primii care și-au pus produsele pe valoarea etichetei ecologice.

Când se poate numi un produs ""organic""?

Ce anume se află în spatele acestui sigiliu? Termenii ""organic"" și ""organic"", ""organic"" și ""organic"" sunt protejați legal de Regulamentul ecologic al CE. Nu numai fermierii ecologici, ci și toate companiile de prelucrare sunt strict controlate de organismele autorizate de stat pentru respectarea Regulamentului Organic CE. Bineînțeles, chiar și produsele alimentare ecologice importate trebuie să respecte cerințele stricte.

Ce să caute : produsele ecologice trebuie, în orice caz, cu numărul de cod al controlului organice relevante (ex. DE-00x-organic de control) să fie marcate. În plus, producătorii pot eticheta produsele lor cu sigiliul de stat organică, sigla UE și / sau mărci comerciale ale asociațiilor agricole ecologice, cum ar fi Demeter, Bioland, Naturland sau Biopark.

Un produs poate fi organic dacă se aplică următoarele aspecte pentru cultivare și producție:

  • nu se utilizează pesticide chimice sintetice; In schimb, in crestere soiuri putin sensibile la rotația culturilor corespunzătoare, utilizarea unor măsuri de combatere a buruienilor benefice și mecanice
  • fără utilizarea îngrășămintelor minerale ușor solubile, aplicarea azotului legat organic în principal sub formă de gunoi de grajd, de colectare a gunoiului de grajd verde de plante de azot și utilizarea cu acțiune lentă materiale îngrășăminte naturale
  • Bunăstarea animalelor, d. h. de exemplu, suficient zona de exercițiu, nici cuști pentru păsări de curte, nici o podea complet secționate la bovine, ovine și porcine, suficient confort stabil, hrănire cu furaje ecologice, fără hrană din țări terțe.
  • Antibioticele nu trebuie administrate preventiv, ci numai în caz de urgență; după tratament, să respecte perioada dublă așteptare legală pentru a împiedica în reziduurile finale ale antibioticelor sunt
  • limitat strict legat de stocarea suprafeței exploatațiilor
  • pasunatului posibile cu alimente cultivate fermă, puțin adus în furaje
  • organisme modificate genetic nu
  • nici o utilizare a regulatorilor de creștere chimice sintetice

pentru procesarea producției de alimente ecologice, ceea ce înseamnă de asemenea:

  • limitarea aditivilor de prelucrare la numai 10% din alt mod în aditivi pentru industria alimentară permis
  • Fără potențatori de aromă și arome artificiale
  • fără adaos de coloranți artificiali și îndulcitorii
  • în principal în nutrienți și de prelucrare ușoară a calității
  • controale elaborate și analize

Cu atât de multe restricții, este de înțeles că Bucata de carne organică este un pic mai scumpă. La urma urmei, este de o calitate mai bună decât un produs în agricultura din fabrică. Desigur, costurile de producție mai mari și randamentele mai mici au un efect asupra prețului final. De asemenea, prețurile de conducere sunt cantitățile relativ mici tranzacționate și transportate de pe piață. Cu toate acestea, acest lucru se poate schimba în viitor, grație creșterii cererii de produse ecologice recent. (BMELV)

Unde este organic pentru bebeluși și ce costă?

nu este numai sursa organică inițială și lapte de continuare, ovăzul sau terci de ovăz pentru copii mari, dar, de asemenea, diferențele de preț în magazine. Acestea pot afecta lapte ecologic, mei organice sau Dinkelbrei organice sunt de până la de două ori în afară, părinții în supermarket-uri ecologice pentru a cumpăra cele mai scumpe. Este mai ieftin achiziția în farmacii, discounteri și supermarketuri convenționale cu un departament biologic. Acest lucru, desigur, este, de asemenea, legat de diferite bio-sigilii stricte.

În general, merită o comparație a prețurilor: de exemplu, va costa o făină de ovăz instant (Hipp) într-o farmacie 3, 45 euro pentru 500 g și la un magazin de produse alimentare de sănătate (Holle) 3, 15 euro pentru 250 de grame - aproape de două ori scumpe. Diferența este sigiliul - terciul Hipp respectă standardele minime ale UE, în timp ce terciul Holle poartă sigiliul demeterului.

Chiar mai clar diferența de preț atunci când organic piure de morcov legume este: de la farmacie există deja timp de 28 de cenți pentru 100 de grame (babydream) în magazin de produse alimentare de sănătate pe care îl plătiți în loc de 52 de cenți pentru 100 de grame (Holle). Deci, dacă doriți cumpărături foarte ieftine produse ecologice și vă îndeplinească standardele ecologice minime (sau nu vor mai suporta portofelul), atunci ar trebui să mergi la un magazin de droguri sau un magazin cu discount în zona dumneavoastră și pe rafturile de produse ecologice pentru copii Căutare.

Aceste producători oferă produse ecologice la

un producător de sugari și tinere alimentația copiilor, care nu are produse ecologice oferite, nu mai sunt multe!Majoritatea oferă chiar exclusiv astfel de produse. În plus față de producătorii cunoscuți precum Hipp, Alete, Milupa, Nestlé, Alnatura sau producătorii ecologici specifici, cum ar fi Demeter și Bioland, există și nenumărate produse care nu au nume atât de bine cunoscute. BabyTime și Babydream, desigur, au aceeași calitate și biogaranție ca și concurenții lor.

La urma urmei, ar putea fi doar o problemă de gust, la urma urmei, retetele de borcane individuale sunt foarte diferite și numai prețul uneori nu este crucial. La urma urmei, ce bun este un produs bun dacă pur și simplu nu vrea să guste copiii. Îți ajută doar să încerci!

Auto-gătit cu produse ecologice

Dacă doriți să pregătiți terciul pentru propriul copil, puteți face acest lucru în mod natural cu produsele ecologice. Auto-gătit economisește, de asemenea, bani, pentru că mâncarea convențională este de obicei mai scumpă decât în ​​cazul alimentelor de bază pentru a pregăti terciul.

Și aici există diferențe de preț foarte mari - în funcție de locul în care sunt cumpărate produsele alimentare. Produsele alimentare organice sunt disponibile la magazinele de produse alimentare de sănătate, pe piețele (eco) săptămânale, în magazinele agricole, magazinele de produse alimentare de sănătate, farmacii, în supermarketurile convenționale și în supermarketurile organice. Există, de asemenea, diferențe în produsele individuale. Carnea ecologică este foarte costisitoare și nu trebuie folosită în cereale în fiecare zi. În schimb, este uneori vegetarian cu mei sau fulgi de ovăz. Nutrienții în calitate ecologică au o diferență de preț mai mică față de alimentele convenționale.

De asemenea, alegeți fructe și legume sezoniere. Mai ales aceste produse sunt în sezonul similar ieftine ca bunurile convenționale. Fructele sezoniere și fructele sunt încă coapte și recoltate, au un gust mai bun și, prin urmare, au mai mulți nutrienți.

Poate unul sau altul ar dori să încerce o ""cutie verde"". Prin ordin de abonament, veți primi în mod regulat o cutie de legume proaspete din sezon - bineînțeles, în cea mai bună calitate ecologică - plasată direct la ușă. Informații suplimentare pot fi găsite aici sau aici.

Important pentru pregătirea proprie a Babybrei & Co. este z. Cu toate acestea, pentru a ști că spanacul, chard și sfeclă pot avea nivele ridicate de nitrați; Ca măsură de precauție, ar trebui să preferați terciul preparat pentru copii în aceste legume, deoarece conținutul de nitrați este foarte scăzut aici. Desigur, există și uleiuri de calitate ecologică. Ele sunt presate în mod special pentru nutrienți și tratate fără solvenți chimici.

Unele produse sunt publicate cu proprietatea ""regional"". În plus, trebuie să știți că originea regională este pozitivă, deoarece distanțele scurte protejează mediul, dar nu spun nimic despre bio-criterii.

Link-uri utile

  • Protecția consumatorilor, nutriție, agricultură e. V.
  • Societatea Germană pentru Nutriție e. V.
  • agricultura ecologică. de (Special „Bio pentru începători“ și „Ce mănâncă copilul meu?“)
  • Institutul de Cercetare a Copilului Nutriție Dortmund
  • Eticheta ecologică - partea Ministerului Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorului

Surse

BMLEV. Ministerul Federal al Protecției Consumatorului, Alimentație și Agricultură

Afișați sursele Ascundeți sursele

Posturi Populare

Recomandat 2018

Casa de naștere
Sarcină

Casa de naștere

mai devreme a fost ceva normal: O femeie a adus acasă copil, familiar în zona și susținută de o moașă, în lume. Dacă aceasta este dorința voastră - de ce nu? Moașa ta și medicul curant vă pot spune dacă nu există nici o problemă de sănătate - și apoi puteți să vă planificați! Citiți cum este pregătită o naștere la domiciliu
Citeşte Mai Mult
Pachet de vacanță
Bebelus

Pachet de vacanță

dacă vă place sau ură - pachete de vacanță sunt printre cele mai populare familii de turism cu copii mici. Chiar dacă nu sunteți tipul pentru acest tip de sărbătoare, având un copil mic este o bună ocazie să-l încercați. Puteți alege dintr-o gamă largă. Sunt pachetele de vacanță foarte familiare? Indiferent de preferințele dvs.
Citeşte Mai Mult
De dezvoltare gemene - 08 săptămâni gravidă
Sarcină

De dezvoltare gemene - 08 săptămâni gravidă

dacă sunteți Săptămâni atent gravide , atunci instituțiile de gemeni dvs. la viteza uluitoare sunt în curs de dezvoltare (aceasta se numește organogeneza). Inimile celor mici se împart în camera dreaptă și stângă și se lovesc de 150 de ori pe minut - cam de două ori mai rapide decât bătăile inimii tale.
Citeşte Mai Mult
Parteneri de Crăciun - Sfaturi pentru părinți
Familie

Parteneri de Crăciun - Sfaturi pentru părinți

Cu un copil sau un copil plin de viață, Crăciunul devine interesant și interesant într-un mod cu totul nou. Chiar dacă Crăciunul este o sărbătoare a iubirii, adesea se termină cu lacrimi, izbucniri de furie și epuizare. Iată câteva sfaturi pentru a crea cele mai bune condiții pentru o vacanță liniștită.
Citeşte Mai Mult
Idei pentru primele nume inspirate din depărtări
Sarcină

Idei pentru primele nume inspirate din depărtări

după dreptul numelui german, trebuie să nu solicite un oraș sau țară copilul dumneavoastră. Dar puteți să-i dați un prim nume pe care o poartă sau o purta o persoană. Acum nu este întotdeauna posibil să spunem ceea ce a fost primul - puiul sau oul sau, în acest caz, locul sau persoana. Poate că poți inspira aceste nume pentru a oferi copilului tău o dorință pentru lumea largă de-a lungul drumului.
Citeşte Mai Mult
Anxietatea părintească: Mi-e teamă că copilul meu va fi hărțuit la școală.
Familie

Anxietatea părintească: Mi-e teamă că copilul meu va fi hărțuit la școală.

Realitatea Sunt copii care fură în week-end sau senzația de letargie noaptea dinainte, gândindu-se la următoarea zi de școală. Motivul pentru acest lucru nu este întotdeauna vicios, grabă, colegii de clasă sau alți copii și adolescenți. Potrivit unui studiu recent al știrilor, aproape fiecare a șasea victimă de agresiune de 15 ani.
Citeşte Mai Mult
De patru ori mai dulce ca un principal rețete fel de mâncare pentru deserturi gustoase și sănătoase, care sunt potrivite ca un curs principal atât pentru femei gravide și familiile cu copii retete
Familie

De patru ori mai dulce ca un principal rețete fel de mâncare pentru deserturi gustoase și sănătoase, care sunt potrivite ca un curs principal atât pentru femei gravide și familiile cu copii retete

dacă acum vă este gravidă, feluri de mâncare dulci de sens în primul rând pentru dulciuri, aceste rețete sunt cu siguranță o idee bună pentru le. Plus un plus: Deoarece fructele sunt incluse, veți obține o vitamine vitale. perele orez cu scorțișoară Ingrediente pentru patru porții: 250 g budinca de orez (orez cu bob scurt) - 1 1/2 litri de lapte - 3 lingurițe de zahăr vanilat - sare 1 praf - 500 g pere - 1 lingura suc de lamaie - zahar 1 lingura - 1 lingurita de scortisoara Preparare
Citeşte Mai Mult
Stresul tinerelor mame și cum să se ocupe de
Bebelus

Stresul tinerelor mame și cum să se ocupe de

Este viata cu un nou-născut foarte stresant? Nimeni nu poate să prevadă care va fi viața cu un copil. Poți să zâmbi liniștit atunci când auzi povesti de a plânge bebeluși în nopți aproape fără somn sau în schimbare de colanți pentru a zecea oară într-o zi. Dar până nu afli singur, nu o poți simți. Poți reorganiza un birou complet în timpul pauzei de prânz.
Citeşte Mai Mult