Gustări și idei pentru micul dejun

Ce mănânc eu dimineața - idei de mic dejun sărat | Raluca Gheorghe (Martie 2019).

Anonim

Este mare ca o gustare, ca o schimbare pentru micul dejun sau ca o cină consistentă - aceste rețete pot fi folosite în diverse ocazii.

Dacă nu se specifică altfel, rețetele sunt calculate pentru patru porții.

Bircher muesli cu mere, morcovi si stafide

Ingrediente pentru două până la trei porții: 600 ml de lapte (1, 5% grăsimi) - 200 g amestecat toate fulgi de ovăz, orz, grâu și secară - stafide libitum - 30 g alune - 100 g morcovi - 120 g mere rosii - 1 EL sirop de arțar - 100 g iaurt (3, 5% grăsime).

Preparare: aduce laptele la fiert, se amestecă în fulgi întregi mixte și se aduce la fierbere pe scurt. Se adaugă stafidele, se amestecă și se lasă să se răcească (preferabil în frigider peste noapte). zdrobiți grosolane acum alune de pădure, freca fin morcov cojit, se macină grosolan mere cu bol și se amestecă cu lapte fulgi umflate. În sfârșit amestecați în 1 lingură de sirop de arțar și iaurt natural.

Toasted pâine cu ceapa de primăvară quark

Ingrediente: 4 mari cepe - 150 g de castravete - 6 frunze de menta - 2 rosii - 4 catei de usturoi - 4 chifle de pâine prăjită (Toasties) - 250 brânză g vaci - 3 linguri de suc de lămâie - sare - piper - chimen.

Preparare: Curățați ceapa de primăvară, tăiați în inele fine. Peel și grătare castravetele. Se taie 6 frunze de menta. Spălați roșiile, scoateți din tulpină, tăiați în felii subțiri. Curăță cuișoarele de usturoi. Se taie toasturile în jumătate și se toastă, se freacă cu usturoi. Se amestecă brânza de vaci cu castraveti murati, 3 linguri de suc de lamaie, menta, piper și chimen proaspăt măcinat. Răspândiți toasturile cu quark, acoperiți cu roșii și garniți cu ceapă de primăvară.

mușcăturile de castravete proaspete

Ingrediente pentru două porții: 1/2 castravete - 1 ardei roșu - 200 g brânză de vaci - 1 ceapa de primăvară - năsturel.

Preparare: Se taie castravetele spălate și curățate în felii și aranja pe o farfurie, se taie ardeii spălate și remodelate în fâșii subțiri. Se amestecă brânza de vaci cu cuburile de boia și inele fine de ceapă de primăvară. Tăiați găluștele mici de pe masă cu o lingură și puneți-le pe felii de castravete. Decorează mușcăturile cu fâșiile de piper și rădăcină rămase. Rapid pregătit și crocant proaspăt!

piuliță hrean Quark

Ingrediente: 50 g Nucile - 1 bucată hrean proaspăt (aproximativ 3 cm lungime, substitut 1 lingura de hrean dintr-un borcan) - 250 g brânză de vaci - 50 g cremă - 2 linguri de sirop de mere (înlocuitor de miere) - sare.

Pregătirea: Se taie miezurile de nuc cât mai fin posibil cu un cuțit mare. Coaceți hreanul și grătarul fin pe felie de alimente crude. Se amestecă brânza de vaci cu cremă și 2 linguri de sirop de mere. Adăugați nuci și hrean și sezonați cuarcul cu sare. Acest lucru se potrivește cu mâncare brută sau cu pâine consistentă.

chipsuri de legume colorate

Ingrediente: 200 g sfeclă roșie - Păstârnac 200g - 200 g cartofi - 200 g de cartofi (sau napi) - ulei de soia - sare de mare.

Preparare: - parsnips - sfeclă roșie cartofi dulci - cartofi (sau napi) perie energic sub jet de apă. Cu ajutorul unui procesor de bucătărie sau a unui planor de bucătărie în felii, în felii de aproximativ 0,3 cm grosime. Așezați două tăvi de lucru mari sau două tăvi de copt cu hârtie de bucătărie. Umpleți o tigaie mare neacoperită de aproximativ 3 cm înălțime cu ulei de soia și lăsați-o să se încălzească. Îndepărtați feliile de legume uscate cu hârtie de bucătărie, adăugați porții la uleiul fierbinte și prăjiți până la maro auriu în 1-3 minute. Peste pește cu mistria de sită și se așeză pe hârtia de bucătărie, astfel încât excesul de grăsime să poată fi absorbit. Se presara cu sare de mare înainte de servire.

cremă de brânză ridiche

Ingrediente: 1 buchet mic de ridichi (aproximativ 150 g) - 150 g brânză cremă dublă - 50 g iaurt natural - sare - piper (lapte pasteurizat!).

Pregătirea: Spălăii se spală, se curăță și zarurile sunt foarte mici. Puneți cuburile de ridiche într-un castron, adăugați sare și lăsați-le să stea timp de 10 minute, apoi dați sucul rezultat. Se amestecă brânza cremă dublă cu 50 g iaurt natural și ridichii și se servește cu sare și piper. Aceasta se potrivește cu pâine integrală.

Cream Brânză Pâine cu ridiche

Ingrediente: 1 bucată de alb, roșu sau negru ridiche (aproximativ 250 g) - 2 linguri seminte de susan - 2 linguri de oțet de orez lumina - 1 / 2-1 pasta linguriță wasabi ( hrean japonez verde din tub) - 1 1/2 EL ulei fara gust - 3 TL ulei de susan - sare - zahar - 4 - 8 felii de pâine integrală de grâu - 150 g dublă cremă de brânză - creson de grădină.

Pregătirea: Peștele ridică, tăiat mai întâi în felii subțiri, apoi în benzi subțiri. Roșiți semințele de susan într-o tigaie fără grăsime până când încep să sară. Apoi, imediat se toarnă în mortar și strivi. Se amestecă oțet de orez cu pastă de wasabi. Se amestecă uleiul de ulei și susanul sub sezam și se servește cu sare și un vârf de zahăr. În mijlocul cantităților de ridiche. Degustarea și eventual condimente. Răspândiți 4-8 felii de pâine integrală cu 150 g brânză cremă dublă și puneți salata de ridiche deasupra. Presărați lemnul de grădină peste el.

ceapa pâine cimbru

ingrediente pentru o pâine: 1 kg de făină - 1 cub de drojdie - 3 pana la 4 linguri de sare - 3 pana la 4 cepe - 1 cana smantana - 1 pachet de supă de ceapă.

Preparare: din făină, drojdie, sare și apă caldă face un aluat de drojdie si se lasa sa creasca timp de aproximativ o oră. Tăiați ceapa în inele și prăjiți. Se amestecă cu smântână și un pachet de supă de ceapă.Feriți aluatul de drojdie din nou și rotiți-vă cu degetul gros. Periați cu amestecul de ceapă. Tăiați aluatul în fâșii de 1, 5 cm și împăturiți-le în formă de acordeon în pătrate mici. Pătrate unul lângă celălalt pe o foaie de copt, de cotitură la 90 de grade, creând un model frumos. Coaceți la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute.

zile umplute> Ingrediente pentru 30 bucati:

30 uscat date (aproximativ 250 g) - 1 lime sau lamaie organica - 40g seminte de dovleac - 50 g de unt moale - 50 g zahăr pudră - 50 g fulgi de cocos preparare:

Datteln stone. Spălați var sau lămâie caldă și uscată. Se toarna 1 lingurita. Se taie si stoarce o lingura de suc. Puneți deoparte 30 de bucăți de semințe de dovleac, mănâncă în mod fin cele rămase. Se amestecă untul cu zahăr de glazură și suc de lămâie până se freacă. Semințe de dovleac de mămăligă, fulgi de cocos și fulgi de nucă de cocos. Faceți 30 de bile mici din masă. Completați datele cu bilele și stoarceți ușor. Puneți două sau trei semințe de dovleac în umplutură. Acoperiți datele cu filmul agățat și păstrați-l rece până când terminați să mâncați.

guave cu ghimbir

Ingrediente:

5 la 6 guave - 2 cepe verzi - ulei de masline 1 lingura - 1 linguriță proaspete de ghimbir fin tocat - 1/8 l de legume bulion - sare și piper Prepararea

guave cu coaja, se scot semințele și se taie carnea în bucăți mici. Spălați ceapa de primăvară și tăiați inele subțiri. Se încălzește uleiul de măsline într-un vas și guave cu ceapa si ghimbir, amestecand aproximativ 2 minute. Tocană, în timp ce căldura nu este prea puternic. Apoi adăugați stocul de legume, aduceți la fierbere și fierbeți încă 1 minut. Se condimentează cu sare și piper. Se potrivește cu feluri de mâncare picante și poate fi de asemenea oferită ca o baie în timpul grătării.

Posturi Populare

Recomandat 2019

Cum să mergi în concediu de maternitate
Sarcina și nașterea

Cum să mergi în concediu de maternitate

Orice femeie care se așteaptă la un copil are un concediu de maternitate plătit. Numărul de zile de concediu depinde de ce fel de sarcină o poartă o femeie - singură sau multiplă și de la nașterea la naștere. Dacă nașterea este complicată, atunci se adaugă încă 16 zile. La sfârșitul sarcinii, devine mai greu să meargă, femeia devine obosită repede și este greu de lucru. instrucție 1 În cazul
Citeşte Mai Mult
Sfat 1: Cum sa faci jucarii din bumbac
Jocuri și divertisment

Sfat 1: Cum sa faci jucarii din bumbac

Jucăriile din bumbac pot fi făcute cu mâna cu copilul. O astfel de jucărie, în care este încorporată o bucată de suflet, îl va ajuta pe copil să învețe să aprecieze munca umană. Sau poate că va fi un memento bun pentru un iubit. Veți avea nevoie Vată de bumbac sau bumbac, guașă, ciucure, adeziv PVA, bucăți de țesătură tricotată, chibrituri, margele. instrucție 1 Artizanat
Citeşte Mai Mult
Cum să afli cât de înalți vor fi copiii
alte

Cum să afli cât de înalți vor fi copiii

Pentru a calcula creșterea copilului, trebuie să cunoașteți în mod fiabil doar două numere: creșterea mamei și tatălui. Dacă părinții încearcă să afle parametrii specifici adulți ai copilului lor, el va avea nevoie și de înălțimea sa la vârsta de 1 an. Înțelepciunea veacurilor Fiecare formulă are creatorul ei, dar cel mai popular mod de a determina creșterea unui copil a pierdut orice legătură cu autorul. Cu toate acestea, algorit
Citeşte Mai Mult
Cum să tratați dinții în timpul sarcinii
Sarcina și nașterea

Cum să tratați dinții în timpul sarcinii

Multe mame insarcinate se plang de deteriorarea dintilor lor. Faptul este că modificarea hormonală a corpului unei femei în timpul sarcinii contribuie la o slăbire a imunității și, în consecință, la reproducerea microorganismelor periculoase pentru dinți. În plus, bebelușul nenăscut are nevoie de mult calciu. Copilul său
Citeşte Mai Mult
Când pot da o banană unui copil
Sănătate pentru bebeluși

Când pot da o banană unui copil

Datorită disponibilității și prețului scăzut, bananele au părăsit mult lista fructelor exotice. Sunt hrănitoare și practic nu cauzează alergii. Banana are o fibră delicată și tratează fructe ușor digerabile. Prin urmare, pulpa de fructe este recomandată să intre în meniul pentru copii de la 6-8 luni. Mai mult decât at
Citeşte Mai Mult
Ce ceai poate copiii
Sănătate pentru bebeluși

Ce ceai poate copiii

În primele câteva luni de viață copilul consumă numai un singur produs: lapte matern sau formulă de lapte artificial. Apoi băuturi noi și produse sunt introduse treptat în dieta copilului. În același timp, este important să rețineți că nu tot ceea ce mănâncă adulții este benefic pentru corpul copilului. De exemplu, ceaiu
Citeşte Mai Mult
Cum să crească creșterea copilului
Dezvoltarea copilului

Cum să crească creșterea copilului

Creșterea copilului este uneori capabilă să influențeze stima de sine și încrederea în sine. În plus, poate provoca unele probleme interne. Asigurați-vă copilului mai mult ajutor de exerciții fizice normale și dieta. instrucție 1 Vizitați mai frecvent terenurile de joacă cu copilul. Aproape toate aceste zone de jocuri au bare orizontale. Copiii tind s
Citeşte Mai Mult
Cum să înveți un copil să meargă la oală
nepopular

Cum să înveți un copil să meargă la oală

Problema habituării copilului la oală ocupă un loc important în dezvoltarea și educarea copilului. Există multe sfaturi și idei pe această temă. Dar lucrul principal în această chestiune este răbdarea părinților și succesiunea acțiunilor. instrucție 1 Copilul ar trebui să fie fiziologic gata să învețe să meargă la oală . În intervalul de la un
Citeşte Mai Mult