Gustări și idei pentru micul dejun

Ce mănânc eu dimineața - idei de mic dejun sărat | Raluca Gheorghe (Decembrie 2018).

Anonim

Este mare ca o gustare, ca o schimbare pentru micul dejun sau ca o cină consistentă - aceste rețete pot fi folosite în diverse ocazii.

Dacă nu se specifică altfel, rețetele sunt calculate pentru patru porții.

Bircher muesli cu mere, morcovi si stafide

Ingrediente pentru două până la trei porții: 600 ml de lapte (1, 5% grăsimi) - 200 g amestecat toate fulgi de ovăz, orz, grâu și secară - stafide libitum - 30 g alune - 100 g morcovi - 120 g mere rosii - 1 EL sirop de arțar - 100 g iaurt (3, 5% grăsime).

Preparare: aduce laptele la fiert, se amestecă în fulgi întregi mixte și se aduce la fierbere pe scurt. Se adaugă stafidele, se amestecă și se lasă să se răcească (preferabil în frigider peste noapte). zdrobiți grosolane acum alune de pădure, freca fin morcov cojit, se macină grosolan mere cu bol și se amestecă cu lapte fulgi umflate. În sfârșit amestecați în 1 lingură de sirop de arțar și iaurt natural.

Toasted pâine cu ceapa de primăvară quark

Ingrediente: 4 mari cepe - 150 g de castravete - 6 frunze de menta - 2 rosii - 4 catei de usturoi - 4 chifle de pâine prăjită (Toasties) - 250 brânză g vaci - 3 linguri de suc de lămâie - sare - piper - chimen.

Preparare: Curățați ceapa de primăvară, tăiați în inele fine. Peel și grătare castravetele. Se taie 6 frunze de menta. Spălați roșiile, scoateți din tulpină, tăiați în felii subțiri. Curăță cuișoarele de usturoi. Se taie toasturile în jumătate și se toastă, se freacă cu usturoi. Se amestecă brânza de vaci cu castraveti murati, 3 linguri de suc de lamaie, menta, piper și chimen proaspăt măcinat. Răspândiți toasturile cu quark, acoperiți cu roșii și garniți cu ceapă de primăvară.

mușcăturile de castravete proaspete

Ingrediente pentru două porții: 1/2 castravete - 1 ardei roșu - 200 g brânză de vaci - 1 ceapa de primăvară - năsturel.

Preparare: Se taie castravetele spălate și curățate în felii și aranja pe o farfurie, se taie ardeii spălate și remodelate în fâșii subțiri. Se amestecă brânza de vaci cu cuburile de boia și inele fine de ceapă de primăvară. Tăiați găluștele mici de pe masă cu o lingură și puneți-le pe felii de castravete. Decorează mușcăturile cu fâșiile de piper și rădăcină rămase. Rapid pregătit și crocant proaspăt!

piuliță hrean Quark

Ingrediente: 50 g Nucile - 1 bucată hrean proaspăt (aproximativ 3 cm lungime, substitut 1 lingura de hrean dintr-un borcan) - 250 g brânză de vaci - 50 g cremă - 2 linguri de sirop de mere (înlocuitor de miere) - sare.

Pregătirea: Se taie miezurile de nuc cât mai fin posibil cu un cuțit mare. Coaceți hreanul și grătarul fin pe felie de alimente crude. Se amestecă brânza de vaci cu cremă și 2 linguri de sirop de mere. Adăugați nuci și hrean și sezonați cuarcul cu sare. Acest lucru se potrivește cu mâncare brută sau cu pâine consistentă.

chipsuri de legume colorate

Ingrediente: 200 g sfeclă roșie - Păstârnac 200g - 200 g cartofi - 200 g de cartofi (sau napi) - ulei de soia - sare de mare.

Preparare: - parsnips - sfeclă roșie cartofi dulci - cartofi (sau napi) perie energic sub jet de apă. Cu ajutorul unui procesor de bucătărie sau a unui planor de bucătărie în felii, în felii de aproximativ 0,3 cm grosime. Așezați două tăvi de lucru mari sau două tăvi de copt cu hârtie de bucătărie. Umpleți o tigaie mare neacoperită de aproximativ 3 cm înălțime cu ulei de soia și lăsați-o să se încălzească. Îndepărtați feliile de legume uscate cu hârtie de bucătărie, adăugați porții la uleiul fierbinte și prăjiți până la maro auriu în 1-3 minute. Peste pește cu mistria de sită și se așeză pe hârtia de bucătărie, astfel încât excesul de grăsime să poată fi absorbit. Se presara cu sare de mare înainte de servire.

cremă de brânză ridiche

Ingrediente: 1 buchet mic de ridichi (aproximativ 150 g) - 150 g brânză cremă dublă - 50 g iaurt natural - sare - piper (lapte pasteurizat!).

Pregătirea: Spălăii se spală, se curăță și zarurile sunt foarte mici. Puneți cuburile de ridiche într-un castron, adăugați sare și lăsați-le să stea timp de 10 minute, apoi dați sucul rezultat. Se amestecă brânza cremă dublă cu 50 g iaurt natural și ridichii și se servește cu sare și piper. Aceasta se potrivește cu pâine integrală.

Cream Brânză Pâine cu ridiche

Ingrediente: 1 bucată de alb, roșu sau negru ridiche (aproximativ 250 g) - 2 linguri seminte de susan - 2 linguri de oțet de orez lumina - 1 / 2-1 pasta linguriță wasabi ( hrean japonez verde din tub) - 1 1/2 EL ulei fara gust - 3 TL ulei de susan - sare - zahar - 4 - 8 felii de pâine integrală de grâu - 150 g dublă cremă de brânză - creson de grădină.

Pregătirea: Peștele ridică, tăiat mai întâi în felii subțiri, apoi în benzi subțiri. Roșiți semințele de susan într-o tigaie fără grăsime până când încep să sară. Apoi, imediat se toarnă în mortar și strivi. Se amestecă oțet de orez cu pastă de wasabi. Se amestecă uleiul de ulei și susanul sub sezam și se servește cu sare și un vârf de zahăr. În mijlocul cantităților de ridiche. Degustarea și eventual condimente. Răspândiți 4-8 felii de pâine integrală cu 150 g brânză cremă dublă și puneți salata de ridiche deasupra. Presărați lemnul de grădină peste el.

ceapa pâine cimbru

ingrediente pentru o pâine: 1 kg de făină - 1 cub de drojdie - 3 pana la 4 linguri de sare - 3 pana la 4 cepe - 1 cana smantana - 1 pachet de supă de ceapă.

Preparare: din făină, drojdie, sare și apă caldă face un aluat de drojdie si se lasa sa creasca timp de aproximativ o oră. Tăiați ceapa în inele și prăjiți. Se amestecă cu smântână și un pachet de supă de ceapă.Feriți aluatul de drojdie din nou și rotiți-vă cu degetul gros. Periați cu amestecul de ceapă. Tăiați aluatul în fâșii de 1, 5 cm și împăturiți-le în formă de acordeon în pătrate mici. Pătrate unul lângă celălalt pe o foaie de copt, de cotitură la 90 de grade, creând un model frumos. Coaceți la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute.

zile umplute> Ingrediente pentru 30 bucati:

30 uscat date (aproximativ 250 g) - 1 lime sau lamaie organica - 40g seminte de dovleac - 50 g de unt moale - 50 g zahăr pudră - 50 g fulgi de cocos preparare:

Datteln stone. Spălați var sau lămâie caldă și uscată. Se toarna 1 lingurita. Se taie si stoarce o lingura de suc. Puneți deoparte 30 de bucăți de semințe de dovleac, mănâncă în mod fin cele rămase. Se amestecă untul cu zahăr de glazură și suc de lămâie până se freacă. Semințe de dovleac de mămăligă, fulgi de cocos și fulgi de nucă de cocos. Faceți 30 de bile mici din masă. Completați datele cu bilele și stoarceți ușor. Puneți două sau trei semințe de dovleac în umplutură. Acoperiți datele cu filmul agățat și păstrați-l rece până când terminați să mâncați.

guave cu ghimbir

Ingrediente:

5 la 6 guave - 2 cepe verzi - ulei de masline 1 lingura - 1 linguriță proaspete de ghimbir fin tocat - 1/8 l de legume bulion - sare și piper Prepararea

guave cu coaja, se scot semințele și se taie carnea în bucăți mici. Spălați ceapa de primăvară și tăiați inele subțiri. Se încălzește uleiul de măsline într-un vas și guave cu ceapa si ghimbir, amestecand aproximativ 2 minute. Tocană, în timp ce căldura nu este prea puternic. Apoi adăugați stocul de legume, aduceți la fierbere și fierbeți încă 1 minut. Se condimentează cu sare și piper. Se potrivește cu feluri de mâncare picante și poate fi de asemenea oferită ca o baie în timpul grătării.

Posturi Populare

Recomandat 2018

Cum pot preveni deficiența de fier în timpul sarcinii?
Sarcină

Cum pot preveni deficiența de fier în timpul sarcinii?

Cât de mult fier am nevoie în timpul sarcinii? În timpul sarcinii, aveți o nevoie crescută de fier. Ar trebui să luați cu dieta 30 mg pe zi de fier, astfel încât tu și copilul dumneavoastră să rămână sănătoși. Dacă nu aveți suficient fier pentru a menține producția de hemoglobină pentru ambele persoane
Citeşte Mai Mult
Cum să obțineți de-a lungul ca o familie cu un singur venit
Familie

Cum să obțineți de-a lungul ca o familie cu un singur venit

Diana Clement este un jurnalist independent pentru finanțare privată . Diana, porecla vânător de chilipiruri, locuiește în Kent și are doi copii: Maja, trei ani și Milo, doi ani. Cum obținem un venit? Puține familii cu venituri duble își pot imagina renunțarea la un venit. Dar când vine vorba de ea și o mamă tânără hotărăște să nu se întoarcă la muncă
Citeşte Mai Mult
îN siguranță în mașină
Bebelus

îN siguranță în mașină

De ce trebuie să-mi țin copilul? În Germania este - din motive temeinice - obligatoriu din punct de vedere juridic să se răsucească șoferii și toți pasagerii. Dar copiii au, de asemenea, reguli speciale de siguranță. Până la vârsta de 12 ani, copilul trebuie să stea într-o așa-numită reținere - în funcție de mărimea și greutatea sa
Citeşte Mai Mult
Etapele de la 31 la 36 luni
Copil Mic

Etapele de la 31 la 36 luni

Iată o prezentare generală a principalelor etape de dezvoltare a copilului între 31 de luni și a treia zi de naștere. Dar rețineți: fiecare copil este unic în dezvoltarea sa și dezvoltă abilitățile în propriul ritm. Unele lucruri pot fi, așadar, menționate mai devreme decât aici, alții probabil mai târziu.
Citeşte Mai Mult
Nume de băiat cu A - numele popular cu A
Sarcină

Nume de băiat cu A - numele popular cu A

se așteaptă un băiat? Sau nu doriți să știți ce va fi, dar doriți să fiți pregătiți pentru ambele opțiuni - băieți sau fată? Sau tocmai ați decis că ar trebui să fie neapărat numele băiatului cu ""A""? Apoi, aruncăm o privire la lista noastră cu cele mai populare nume de băieți care încep cu prima literă a Alpaca.
Citeşte Mai Mult
Rețete pentru cookie-uri de la cititori
Familie

Rețete pentru cookie-uri de la cititori

, mai ales în sezonul de Crăciun face coacere distractiv specială. Miroase seducător în toată casa pentru cookie-uri și toți cei din familie nascht de patiserie cu plăcere. Cu copii mici, cookie-urile de coacere sunt deosebit de drăguțe. Zelos aluatul este scosi, desigur, a încercat o mulțime și decorat cu pasiune!
Citeşte Mai Mult
Cum pot să-mi stochez sângele din cordonul ombilical?
Sarcină

Cum pot să-mi stochez sângele din cordonul ombilical?

acestea au două opțiuni: spațiul de stocare pentru uz personal (autolog) sau o donație în scopuri neautorizate (alogen). Utilizare personală sau autologă : Aceasta este forma oferită de băncile comerciale ombilicale. Pentru o taxă puteți stoca sângele ombilical pentru uzul personal exclusiv al copilului dumneavoastră.
Citeşte Mai Mult
Nume de băiat cu E - numele popular cu E
Sarcină

Nume de băiat cu E - numele popular cu E

e este a cincea literă din alfabet, și oferă o gamă de clasic și neobișnuit primul nume pentru băieți . Avem cele mai populare dintre ele listate aici pentru tine. De altfel, numele provin din întreaga lume. Și dacă se dovedește a fi o fată, avem de asemenea o listă cu cele mai populare nume de fete cu E pentru tine.
Citeşte Mai Mult